Składniki:
1 l soku z czerwonej porzeczki, 2 l wódki 45% ( otrzymanej ze spirytusu ), 1,5 g
cynamonu, 1,5 g goździków, cukier.
Wycisnąć 1 l soku ze świeżo zebranych, czerwonych porzeczek,
przecedzić przez sito aby sok pozbawić ziaren. Sok wlać do słoja, dodać 2 l
wódki 45%, wsypać po 1,5 g cynamonu i goździków, dobrze wymieszać. Słój
zamknąć, postawić w ciepłym miejscu na 2 miesiące ( czyli w temeraturze pokojowej ). Po tym czasie nalewkę zlać,
filtrując przez bibułę filtracyjną i dosłodzić według gustu. Rozlać do butelek,
postawić w ciemnym i chłodnym miejscu na 4 miesiące aby dojrzała.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz