środa, 20 listopada 2013

Koniak domowy




Składniki:

1 l spirytusu, 1 l przegotowanej wody, 15 dag suszonych śliwek.


Wystudzoną, przegotowaną wodę mieszamy z alkoholem. Śliwki wsypujemy do słoja, zalewamy alkoholem, szczelnie zamykamy i odstawiamy na miesiąc. Następnie przefiltrowujemy przez bibułę filtracyjną lub podwójny filtr do kawy, rozlewamy do butelek i zostawiamy na rok aby koniak dojrzał. Po 12 miesiącach potrafi prawie każdego oszukać koniakowym smakiem i zapachem.


1 komentarz: