wtorek, 24 września 2013

Nalewka aroniowa


Możecie owoce przemrozić ja jednak lubię tę leciutką cierpkość aronii, dodaje charakteru nalewce;-). Z butelki wydobywa się aromat wanilii i owoców, no i ten głęboki, intensywny kolor. Baaaaardzo apetyczny! 
Świetna na serce, nadciśnienie i słabe krążenie. 

Składniki:

1 kg aronii, 50 dag cukru, 500 ml spirytusu, 500 ml wódki, laska wanilii, kawałek imbiru (około 2 cm ), laska cynamonu.

Umytą i ostudzoną aronię zasypujemy cukrem, zgniatamy i zalewamy spirytusem. Macerujemy w ciepłym miejscu 2 tygodnie, co kilka dni wstrząsając słojem. Po tym czasie nalewkę zlewamy, filtrujemy i rozlewamy do butelek. Odstawiamy na minimum 3 miesiące.


2 komentarze: