niedziela, 18 sierpnia 2013

Nalewka ze śliwo-nektaryny




Składniki:

1 kg dojrzałych śliwo-nektaryn, 50 dag cukru, 1 l wódki 45%, 1 szklanka spirytusu.
Opłukane i osuszone śliwki kroimy na pół i pozbawiamy pestek. Wrzucamy do słoja i zasypujemy cukrem. Wódkę mieszamy ze szklanką spirytusu i zalewamy owoce. Dobrze zamykamy i odstawiamy na 3 tygodnie w słoneczne miejsce. Musimy pamiętać aby co jakiś czas wstrząsać słojem aby cukier  mógł się rozpuścić, inaczej może się nam odkroić dno słoja. Po trzech tygodniach nalewkę zlewamy i przefiltrowujemy przez bibułę. Rozlewamy do butelek i odstawiamy na tydzień aby dojrzała.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza